Первый автомат по выдаче сырого молока в Дагестане появился в одном из махачкалинских дворов. Аппарат приобретен в рамках приоритетного проекта развития региона «Эффективный АПК». Об этом сообщил представитель Республиканской ветеринарной лаборатории.
«Главное преимущество молокомата в том, что свежее молоко при соблюдении ветеринарно-санитарных требований является более полезным по сравнению с продуктом, прошедшим пастеризацию в молокозаводах», — сказал он.
«Стоимость молока в новом аппарате ниже цены молока, поставляемого молокозаводами. Автомат по выдаче сырого молока за счет наличия холодильной установки позволяет в течение суток в любую погоду реализовать качественный продукт», — отметил представитель учреждения.
Первый дагестанский молокомат реализует свежее молоко, произведенное в местных хозяйствах.
Молокомат — аппарат по продаже свежего молока в герметичных сменных кегах объемом 100-300 литров. Он позволяет сократить цепочку посредников между производителем молока и конечным потребителем.