Социальное кафе «Время перемен», в котором будут работать люди с особенностями физического и психического развития, открылось сегодня в Махачкале. В нем трудоустроены 15 молодых людей в возрасте от 18 лет и два повара-наставника. «Молодежке» о проекте рассказала его инициатор, руководитель Дагестанской региональной общественной организации помощи инвалидам «Жизнь без слез» Айшат Гамзаева.
Заведение доступно и для маломобильных граждан, оно полностью отвечает требованиям «безбарьерной среды». Адаптировано кафе под персонал и посетителей, в том числе инвалидов-колясочников. Площадь его составляет 200 квадратных метров – это просторный зал с проездами для инвалидной коляски, низкая барная стойка, адаптированные санузлы. Есть и зал поменьше, он на втором этаже, ремонт в нем почти завершен. Он оборудован для занятий с детьми с особенностями развития.
«Технически мы открылись еще в декабре, все было завершено внутри, не была готова территория вокруг кафе, было холодно, администрация не могла работы проводить, поэтому мы не смогли тогда провести официальное открытие. Многие наслышаны были о проекте и сомневались в его осуществлении, но видите, он состоялся», — говорит Айшат.
Впервые подобный проект Айшат увидела в Ольденбурге, где работники организации «Жизнь без слез» изучали систему сопровождения людей от рождения до конца жизни.
«Когда ты видишь воочию, что можешь помочь этим людям, ты задаешься целью что-то сделать. В 2015 году мы были в Ольденбурге, это город-побратим Махачкалы. И там нам показали проекты социального кафе и дневной амбулатории по уходу за людьми с тяжелыми нарушениями в развитии. Это было такое обособленное кафе в фойе художественного училища, они готовили обеды для студентов и проводили свои мероприятия: дни рождения, вечера. И тогда у меня зародилась мысль: а почему не сделать общедоступное кафе, в котором работают такие люди, у нас», — вспоминает Гамзаева.
В 2017 году проект стал победителем конкурса Фонда президентских грантов и получил на реализацию два миллиона рублей. Общая сумма составила восемь миллионов, ее помогли собрать благотворительные фонды «Территория добра», «Надежда» и отдельные жертвователи.
Собеседование, по словам организатора, проводилось много раз, учитывались способности потенциальных работников. Например, если у человека не было достаточных навыков для работы шеф-поваром, его могли взять помощником повара.
«Закон о социальном обслуживании позволяет трудоустраивать этих людей. Даже обязывает государство. Никаких барьеров нет для трудоустройства — трудоустраивать надо всех. Мы начали с тех ребят, которые у нас в центре были, выросли, они уже что-то умеют. Мы начали нарабатывать навыки приготовления пищи в общепите. Платили преподавателям, в основном, конечно, на энтузиазме наших сотрудников все делалось, суммы были небольшие и рассчитаны на три месяца, а мы их обучали год и три месяца, это, конечно, разные цифры. Они и в центре обучались на отделении дневной занятости. У нас многое держится на пожертвованиях, искреннем соучастии неравнодушных людей, деньгами все измерить невозможно», — говорит Айшат.
Адрес кафе «Время перемен»: пр. Шамиля, 22 б.
Дети, не достигшие совершеннолетия, приходят в заведение на учебу, их берут в помощники, в будущем они также смогут работать.
«Мы не могли поверить своим ушам, когда наш Арслан стал говорить, что он хочет иметь семью, содержать ее, это просто было странно слышать от детей, которых мы все время опекали. Мы поняли, что они выросли, что они готовы жить самостоятельной жизнью. Кто-то как бариста помогает, кто-то техническую работу выполняет — мы учитываем возможности детей. Главное — не навредить их здоровью».
Организация планирует открыть учебный класс, в котором подростки с особенностями развития смогут учиться на помощников поваров. В нем смогут заниматься около 50 человек, которые потом будут работать в системе общепита.
Дагестанская региональная общественная организация помощи инвалидам «Жизнь без слез» была создана в 2006 году по инициативе родителей детей-инвалидов. В 2009 году она открыла в Махачкале дом дневного пребывания для детей-инвалидов, где с ними работают педагоги, психологи и врачи-логопеды. Сейчас в этом центре занимается 98 человек.
Патимат Амирбекова
Читайте также УФАС потребовало от правительства Дагестана перераспределить объемы финансирования ОМС
«Молодежка» в соцсети «ВКонтакте»: https://vk.com/md_gazeta
«Молодежка» в Facebook: https://www.facebook.com/mdgazeta/
«Молодежка» в «Одноклассниках»: https://ok.ru/mdgazeta
