Яркий кулинарный форум – Фестиваль национальной кухни – прошел в Дагестанском государственном университете народного хозяйства в рамках Всероссийской акции «Россия – семья семей». С вкусом национальных блюд ознакомился и корреспондент «Молодежки».
Здесь, правда, была организована пища не только для желудка. В эмоциональной атмосфере прошла интеллектуально-просветительская игра брейн-ринг, ее темой стала жизнь народов Российской Федерации. Разнообразные вопросы на эту тему подготовили специалисты кафедры гуманитарных дисциплин ДГУНХ.
А затем началось оригинальное представление блюд. Именно оригинальное: еще до знакомства с вкусом того или иного пирога и других лакомств гости могли узнать много любопытного об истории этого блюда и его особенностях.
Учащиеся вуза, презентовавшие эти кушанья, сами были облачены в различные национальные костюмы. Так гости фестиваля, как говорится, не понаслышке узнали вкус самих блюд и… гостеприимства российских народов.
