Представитель СПК «Племзавод Вторая пятилетка» Василий Дмитриевич назвал вкусовые качества дагестанской баранины прекрасными.
На 23-й Российской выставке племенных овец и коз, которая проходит на «Анжи Арене» в Каспийске, СПК «Племзавод Вторая пятилетка» представил две породы овец: тонкорунного джалгинского мериноса и российского мериноса.
«Обе породы отличаются высокими вкусовыми качествами мяса. Российский меринос — скороспелка. В течение пяти месяцев можно отправлять на убой. Двухгодичные барашки достигают 135 кг, а годовичок занимает 93 кг. Дагестанская баранина намного лучше. Вкусовые качества дагестанской баранины — прекрасные. Она просто обалденная», — приводит слова фермера издание «Зори Табасарана».
Всего на выставку племенных овец и коз собрались представители более 26 регионов России, а также фермеры из Белоруссии.
