Проект «География России» проведет 18 августа гастрольный ужин в Махачкале. Об этом сообщила пресс-служба главы республики.
Проект преследует цель сохранения российской кулинарии на широких пространствах большой страны. Участники проекта путешествуют по различным субъектам РФ, отбирая местные кулинарные рецепты.
В дагестанской программе приготовления ужина – бурчак-шорпа, шах-плов из баранины и другие блюда.
Ужин будут вместе готовить известный шеф-повар Александр Волков-Медведев и шеф-повар ресторана-музея «На LERMONTOVA» в Махачкале Элин Исмаилов. Они продемонстрируют 8 подач с использованием региональных продуктов.
Как сообщала «Молодежка», в Дагестане вырос ряд экономических показателей с начала года. Об их увеличении рассказал премьер-министр Абдулмуслим Абдулмуслимов на заседании кабинета министров.
Цитируя сведения Росстата, он сообщил, что за первые пять месяцев этого года среднемесячная номинальная заработная плата в республике (в сравнении за тот же период прошлого года) выросла на 11%, ее размер превышает 36 тыс. рублей.
Возросли также реальная зарплата, объемы розничной торговли и работ в строительной отрасли, — в размере от 4% до 6,2%.
