В Кизлярском районе Дагестана до конца декабря 2025 года планируется ввести в эксплуатацию завод по глубокой переработке рыбы. На реализацию проекта направлено более 120 млн рублей. Инвестором проекта выступает ООО «Каспий рыба». Об этом со ссылкой на комитет по рыбному хозяйству республики сообщает «Интерфакс». Запуск предприятия позволит увеличить переработку каспийской рыбы до 6,5 тысячи тонн.
На новом заводе будут выпускать широкий ассортимент рыбных консервов. Добавим, что ООО «Каспий рыба» было зарегистрировано в октябре 2021 года. Компания занимается переработкой и консервированием рыбы, ракообразных и моллюсков. По итогам 2024 года выручка предприятия составила 62 млн рублей, чистая прибыль – 1,1 млн рублей.
Действующий цех компании выпускает вяленую рыбу, а также филе, стейки и соломку из судака сазана и других видов рыбы. Дагестан рассчитывает на рост производства рыбы по итогам 2025 года почти на 20%.
Эльдар Адельшинов, член Общественной палаты Республики Дагестан:
– Планируемый ввод в эксплуатацию рыбоперерабатывающего завода в Кизлярском районе отражает новый этап в развитии дагестанской рыбной отрасли, где акцент смещается на глубокую переработку и создание конкурентоспособного продукта. Это особенно важно в условиях растущего внутреннего спроса на качественные рыбные консервы и стремления к снижению зависимости от импортных поставок.
ООО «Каспий рыба» демонстрирует, что даже молодые компании, зарегистрированные всего несколько лет назад, способны успешно развиваться и участвовать в масштабных региональных проектах. Современные технологии переработки позволят расширить ассортимент продукции — от филе и стейков до консервов и снеков, востребованных на федеральном рынке.
Для Дагестана развитие подобных предприятий означает не только рост налоговых поступлений и занятости, но и укрепление статуса региона как одного из центров рыбной индустрии России. Это событие символизирует переход отрасли от локального производства к системному промышленному развитию.