Дагестанские сыры заняли победные места в конкурсе «Лучший сыр России», который проходил 29 августа в деревне Дубровское Московской области.
Конкурс состоялся в рамках фестиваля фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир». На суд жюри было представлено 170 образцов сыров в 12 категориях.
В состав жюри вошло 80 сырных и винных международных экспертов, среди них и Мишель Луи Ленц – известный французский шеф-повар, обладатель престижной звезды Michelin.
В номинации «Полутвердые сыры» золотую медаль завоевала сыроварня «Мишель» из Дагестана за сыр «Овечий высокогорный». В эьтой же категории две серебряные медали получил завод «Кизлярагрокомплекс» с сырами «Гауда» и «Кроттен».