Флорист со стажем Рубина Пираева в интервью «Молодежке» развенчала миф о том, что аспирин или сахар, растворенные в воде, помогают цветам дольше жить. По ее словам, самое важное — чистая вода, которую необходимо менять каждый день, а через день подрезать стебли на полтора сантиметра.
— Цветы хранятся в специальном помещении с температурой от +3 до +5 градусов по Цельсию, поэтому в магазинах они дольше стоят. Меняйте воду чаще и подрезайте стебли, тогда букет будет радовать вас дольше. Кстати, некоторым цветам флористы дают новую жизнь: брызгая лаком с блеском, и с помощью других хитростей, реанимируя увядающую красоту. Или делают искусственные композиции из сухоцветов. Советую приглядеться к покупке внимательно. Пусть букет собирают при вас. Да, это займет минут десять, но зато точно будут свежие цветы (а не с прошлой поставки) и те, что вы выбрали сами. Бутон должен быть плотный, нераскрытый. Обращайте внимание на листву: у свежих цветов она должна быть прилично густой.
Я считаю, что некрасивых цветов нет, каждые по-своему необычны и интересны.
К нам в республику цветы в основном возят из Голландии и Эквадора. Мы получаем их через прямых поставщиков два раза в неделю. Иногда из Краснодара. Есть и местные производители, но местные розы низкие по высоте и не столь красивы.
— Как быть аллергикам при выборе своей цветочной композиции?
— В медицине зафиксировано более семи тысяч цветов, которые вызывают аллергические реакции. В основном это сильно пахнущие цветы. В дагестанских цветочных магазинах они нередкость: цветы из рода астровых, лилии, ромашки обыкновенные, маргаритки, гиацинты, герберы, хризантемы. Дарить их рискованно, особенно если букет преподнесут мамочке, только выписавшейся из роддома. Это может спровоцировать аллергическую реакцию и у малышей.
К сожалению, ни один человек не застрахован от аллергии. Мы, специалисты, советуем брать непахнущие, гипоаллергенные сорта: орхидею, вьющиеся розы, розовые бутоны, бугенвиллеи, петунии, флоксы.
— Какие цветы мужчины покупают чаще всего? Советуются ли при покупке, вспоминая приметы, что желтые цветы — к разлуке?
— Дагестанцы, конечно же, любят розы. Чаще всего берут красные. В приметы, как правило, наши мужчины не верят. Или, может, не знают о них. Но когда флорист говорит, что надо брать нечетное количество роз или не стоит брать желтые розы для своей невесты/девушки/на первое свидание, — прислушиваются. Мне очень часто попадаются молодые ребята, которые просят подсказать цветы на первое свидание. Так что вопреки мнению: мол, не дарят наши мужики цветов, — скажу, что даги — те еще романтики.
Одни считают желтый цветом расставания, другие флористы уверены — это символ достатка и благородства. Так что у каждого цвета есть своя, иногда даже противоречивая, символика. Белые цветы уместны к любому поводу. Плюс их еще и в том, что сочетаются с любой другой расцветкой: выглядят изысканно, красиво, но при этом нейтрально.
В подборе нужно учитывать и возраст того, кому дарится букет. Девушкам лучше дарить цветы в светлых тонах: розовые, сиреневые. Чем старше дама, тем цвета более насыщенные: винные, бордо.
— С парнями понятно. Что в приоритете у девушек?
— Девушки (да и флористы) предпочитают кустовые розы, пионы и гортензии — особенно в свадебных букетах и фотозонах. В этом году мода на букеты в нежно-розовом цвете либо сочетание белых и розовых цветов.
— А розы в колбе еще в тренде?
— Они пользовались популярностью пару лет назад. Если раньше роза в колбе стоила восемь тысяч рублей, сегодня их продают за три тысячи. Мода на них уже прошла. Сегодня они не столь актуальны, несмотря на то, что не вянут пять-семь лет. Хотя есть еще люди, которые дарят их как сувенир, чтобы просто стояли в офисе. Но живые розы, бесспорно, вне конкуренции.
— Давно хотела узнать про синие розы. Такие сорта вообще существуют, или они потомки «аватара», ну, то есть создаются искусственно?
— В природе розы не имеют синего оттенка из-за отсутствия специфического гена, поэтому для получения синих роз традиционно применяется окрашивание. Так что все синие розы на прилавках нашей республики – это окрашенные флористической краской бывшие белые.
— Могут ли любимые цветы рассказать о характере человека?
— Конечно. Если среди ваших знакомых есть женщина, которая неравнодушна к ромашкам, знайте, что за словом в карман она не полезет. Такие дамы четко ориентируются в пространстве и точно знают, что им нужно от жизни. Лилии любят люди с сильно выраженным чувством собственного достоинства, чрезмерно гордые и немного высокомерные, но при этом утонченные и творческие. Розы любят активные люди, уверенные в своих силах, чувствующие себя самодостаточными и смелыми. Фиалки нравятся тем, кого в первую очередь интересует их собственный внутренний мир…
— Сколько в среднем бывает заказов за год?
— Надо бы как-то на досуге самой сесть и посчитать. Для интереса. В дни бешеной торговли всех флористов, например 8 Марта, мы получили заказ на 382 букета. Стоит ли говорить, что собирали всю ночь. Примерно такая же картина и в другие праздники: Последний звонок, День знаний, День матери, День учителя, День воспитателя и Новый год.
— Ощущается ли конкуренция между флористами?
— В последние два года вырос спрос на цветы. Раньше дарили просто подарки или шарики. А сейчас цветы — обязательное дополнение к подарку. Иногда даже и сам подарок — роскошный, изысканный, сводящий женщину с ума букет! Конкуренция, конечно, ощущается. В былые времена знали только цветочный павильон в Узбек-городке и ходили туда. Сейчас же на всех центральных улицах города есть цветочные магазины, но цена везде в основном одна, потому как заказываем товар у одних оптовых поставщиков. Несмотря на большую конкуренцию, у каждого свой клиент. Главное, чтобы цветы были свежие, а цены приемлемые. Если это все соблюдается, постоянные клиенты приедут к вам из любого конца города.
Регина Курбанова. Фото — автора
Читайте также:
История парфюмерной маньячки, рассказанная ею самой
Что нужно знать о винах. Советы профессионального винодела
«Молодежка» в соцсети «ВКонтакте»: https://vk.com/md_gazeta
«Молодежка» в Facebook: https://www.facebook.com/mdgazeta/
«Молодежка» в «Одноклассниках»: https://ok.ru/mdgazeta
