Рисоводство – направление АПК Дагестана, которое получило стремительное развитие. За последние годы отрасль кардинально преобразилась, значительно расширились площади сева, работают крупные рисоперерабатывающие производства. Результаты прошедшего года – около 31 тысячи га посевных площадей и 129 тысяч тонн белого зерна. Оба показателя рекордные.
Для сравнения: в 2015 году рисовые посевы республики занимали 15,8 тысячи гектаров, с которых получили около 62 тысяч тонн зерна. За восемь лет налицо двукратное увеличение площадей сева и валового сбора. Главным стимулом повышенного внимания земледельцев служит выполнение мероприятий государственной поддержки отрасли и особенно в части решения вопросов мелиорации как внутрихозяйственной, так и межхозяйственной.
Меры помощи еще направлены на поддержку семеноводства, субсидирование затрат на проведение комплекса агротехнологических работ, повышение плодородия почв и множества других вопросов. Системные меры помогли за относительно короткий период времени существенно нарастить потоки частных инвестиций в строительство и реконструкцию инженерных рисовых систем.
Стоит отметить, что наряду с вниманием к развитию сырьевого направления предпринимаются меры и по стимулированию строительства перерабатывающих производств. Еще несколько лет назад весь произведенный в Дагестане рис приходилось вывозить на переработку в соседние регионы. Сегодня положение изменилось, мощности четырех крупных заводов позволяют перерабатывать на территории самой республики значительный объем выращиваемого в Дагестане белого зерна.
Более половины рисовых чеков региона сосредоточено в Кизлярском районе, в этой зоне также расположены рисовые чеки многих отгонных хозяйств горных районов. В общей сложности возделыванием риса в республике занимаются хозяйственники 20 районов. Выращенное на этих землях белое зерно высоко ценится за вкусовые качества далеко за пределами региона. Дагестан сегодня стал одним из регионов страны, который вносит существенную роль в производство риса, бренд «кизлярский рис» заявил о себе на международном уровне.
В настоящее время на рисовых чеках республики продолжаются уборочные работы. В текущем году предстоит убрать около 31,8 тысячи га посевов. Основным производителем риса, как отмечалось выше, является Кизлярский район. Здесь сосредоточено 17,5 тысячи га рисовых посевов. Значительные площади под возделывание риса отведены также в Тарумовском (более 3,9 тысячи га), Бабаюртовском (более 3 тысяч га) и Гунибском (более 1,8 тысячи га) районах. Заметны также старания рисоводов Казбековского (930 га), Акушинского (800 га) и Хасавюртовского (750 га) районов.
По оперативным данным Минсельхозпрода РД на 6 октября, убрано более 26 процентов посевов риса. Получено 36,7 тысячи тонн зерна при средней урожайности по республике 44 ц/га. Уборочные работы идут в штатном режиме. Как отметили в министерстве, при благоприятных погодных условиях есть надежда, что в 2023 году рисоводы превысят прошлогодний рекордный урожай.
Источник: Дагправда
