Первый международный гастрономический фестиваль Visit Dagestan 2018 пройдет в республике 24–27 марта, сообщает пресс-служба министерства по туризму и народным художественным промыслам Дагестана.
На фестивале пройдет международный кулинарный чемпионат, ведущие международные судьи и эксперты в области кулинарии проведут мастер-классы. Запланированы также бизнес-ланч, мастер-классы по традиционной кулинарии народов Дагестана.
Мастерство участников кулинарного чемпионата будут оценивать международный кулинарный судья, почетный пожизненный член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (World Association of Chefs Societies) Изток Легат, основатель синергетической кухни, обладатель звезды Michelin Мишель Ленц, президент грузинской кулинарной федерации Левани Кобиашвили и другие российские и зарубежные кулинарные эксперты. Прием заявок для участия в чемпионате открыт, уже заявлено более 20 команд.
Кроме того, состоится круглый стол «Мировые тенденции развития гастрономического туризма. Перспективы Дагестана», модератором которого выступит Леонид Гелибтерман — член президиума экспертного совета Всемирной туристской организации ООН (UNWTO) по гастрономическому туризму, президент международного эногастрономического центра (МЭЦ).
Отдел новостей «МД»
