Более одного миллиона овец ежегодно в Дагестане реализуется через откормочные площадки различной мощности. остальная часть молодняка и выбракованное поголовье реализуется прямо с пастбищ.
В субботу, 31 октября, и.о. заместителя начальника управления животноводства и племенной работы минсельхозпрода республики Юсуф Юсуфов посетил Левашинский район.
В нескольких селах муниципалитета каждый год на откорм поступает около 140-150 тысячи голов молодняка овец. В зависимости от способа откорма (нагулом, с подкормкой в вечернее время, постоянно в загоне) в среднем цикл откорма длится 4-4,5 месяца, за это время животные набирают дополнительно 10-12 килограммов в убойном весе.
По словам Юсуфова, содержание овец на откормочной площадке позволяет существенно повысить рентабельность производства баранины. В Дагестане продолжается строительство откормочных площадок и цехов по убою скота и переработке мяса. В Левашинском районе планируется строительство четырех площадок и двух убойных цехов.
