Компания «Сектор» завершает строительство буйволиной фермы на 250 голов в Бабаюртовском районе, сообщает пресс-служба минсельхозпрода Дагестана.
Накануне ферму посетил первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов. Руководитель ООО «Сектор» Ахмед Гасаналиев, который занимается разведением буйволов более 20 лет, рассказал, что в хозяйстве имеется 245 голов буйволов кавказской породы.
«Намерены производить молочные продукты, особенно ценятся сыры – настоящую моцареллу можно получить только из буйволиного молока, а также мясные полуфабрикаты», – рассказал Гасаналиев.
Шарипов отметил, что промышленное разведение буйволов имеет хорошие перспективы. Это первый в Дагестане такой проект.
Минсельхозпрод РД всегда готов поддержать таких предприимчивых фермеров.
