Из-за острой нехватки чабанов в Дагестане традиционные баранина и козий сыр могут вскоре стать дефицитными и значительно подорожать по всей России. Как сообщает РЕН ТВ, молодёжь массово отказывается от этой профессии, выбирая менее тяжёлый труд.
Причина — крайне сложные условия: работа вдали от городов, без связи, по 30 километров в день в горах, часто в одиночестве и с риском встречи с хищниками. Даже высокий заработок — до миллиона рублей за сезон — не привлекает новых кадров.
Эта проблема ставит под угрозу целую отрасль: Дагестан содержит 22% всего поголовья мелкого рогатого скота в России и ежегодно поставляет на рынок десятки тысяч тонн баранины.
Для решения проблемы власти республики разработали программу «Земский работник сельского хозяйства». Она предусматривает единовременные выплаты до миллиона рублей для тех, кто переедет в село и станет чабаном. Также в регионе открывают агроклассы в школах, чтобы вернуть престиж профессии.
