Для увеличения экспорта баранины необходимо создать в Дагестане мощности по глубокой переработке мяса, считает заместитель председателя правительства республики Абдулмуслим Абдулмуслимов. Такое предложение он внес накануне на совещании под руководством первого замминистра сельского хозяйства России Джамбулата Хатуова.
В текущем году было переработано почти 6 тонн мяса, что составляет 20,3% от общего объема производства мяса. Увеличения объемов переработки мяса удалось достичь из-за ввода в эксплуатацию новых современных мощностей на 150 тонн в сутки, сообщил Абдулмуслимов.
Однако, несмотря на создание в последние годы новых мощностей, потребность в них удовлетворена лишь наполовину, отметил вице-премьер.
Подробнее — на сайте правительства Дагестана.
