В Избербаше и Каякентском районе специалисты Роспотребнадзора отметили отсутствие необходимого пакета документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов
В дошкольных образовательных учреждениях города Избербаша и Каякентского района специалисты Роспотребнадзора провели плановые проверки. По их результатам были выявлены санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений, оздоровления детей, их воспитания, обучения и условиям отдыха, сообщили «Молодежь Дагестана» в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора.
«Во втором детском саду села Алходжакент Каякентского района при составлении меню не используются основные продукты питания для воспитанников (рыба, сметана, молоко, овощи и фрукты), а те, что используются (крупа, макаронные изделия, мука) хранятся с нарушением требований товарного соседства и не имеют документов, подтверждающих их качество и безопасность. Технологическое оборудование, являющееся источником выделения тепла и влаги не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции» — отметили в ведомстве.
В ходе плановых проверок специалисты Роспотребнадзора в первом избербашском детском саду выявили факты несбалансированного питания детей. Ребятам не дают основные продукты питания и не проводят витаминизацию пищи.
В дошкольном учреждении «Радуга» (Каякентский р-он, с. Первомайское) переуплотнение детей в группах. Учреждение рассчитано на140 мест, а воспитывается 163 ребенка. Это также ведет к ряду нарушений: начиная от расстояния меду спальными кроватками детей, заканчивая питанием.
После проверки детских садов, выяснилось, что во многих отсутствует пакет документов, который подтверждает безопасность и качество продуктов питания. Специалисты Росподребнадзора обеспокоены тем, что это обстоятельство может привести к очередной групповой заболеваемости детей случившуюся в средней школе №3 города Буйнакска может повториться.
В общей сложности по выявленным нарушениям составлен 21 протокол на общую сумму около ста тысяч рублей.
