Автомобильные пробки, характерный ажиотаж и столпотворение в магазинах и на рынках традиционно свидетельствуют о том, что близко Ураза-байрам – один из самых главных праздников мусульман и день, на котором дагестанцы не привыкли экономить. Во сколько жителям республики обойдется Ид аль-Фитр в этом году? Посчитать, конечно, сложно, но мы попытались.
Носки, тазы, конфетницы, менажницы…
Расходы дагестанцев к празднику Ураза-байрам можно разделить на три основные категории: сладости для детей, праздничный стол и подарки. Несмотря на ежегодные призывы духовенства отречься от традиции дарения носков, платков, салфеток, полотенец и прочих символических подарков, которые при кажущейся дешевизне обходятся людям в круглую сумму и не каждой семье по карману, кто-то продолжает это делать. Мужские носки, пластиковые тазы, жидкое мыло, гели для душа, плитки шоколада и даже двухлитровые бутылки подсолнечного масла жители республики планируют дарить гостям и в этом году. Отдельным пунктом можно отметить посуду, которую для подарков на праздник в эти дни дагестанцы скупают ящиками. Для удобства потребителя магазины на своих страницах в соцсетях публикуют актуальные подборки с пометкой «На Уразу». Тут вам предлагают набор из двух тарелок за 417 рублей, набор из двух пиал за 349, набор из шести стаканов за 238, кружку за 164, фруктовницу за 279, блюдо для запекания за 1094, набор из двух розеток за 499, ладью-конфетницу за 292, конфетницу с крышкой за 113, сахарницу за 85, универсальную менажницу за 760… Этот список можно продолжать бесконечно.
Хит сезона – чайники из жаропрочного стекла объемом 1,8 литра и стоимостью 1130 рублей. Есть и меньший объем, который обойдется дешевле.
***
Жительница Махачкалы Джамиля по ее самым приблизительным подсчетам планирует потратить на покупки к празднику 16 тысяч рублей. И это без учета уже имеющихся дома продуктов.
«Я купила на раздачу детям две коробки сухариков «Три корочки» и одну коробку «киндеров» для своих детей, детей соседей, родственников, друзей. Носочки, платочки девушкам и детям тоже взяла. На это у меня ушло почти 6 тысяч рублей. На стол (причем, по моим меркам, мы всегда накрываем очень скромно), как я думаю, уйдет не меньше 10 тысяч. Это с учетом того, что часть продуктов дома уже имеется. Только на сладкое для стола уйдет три тысячи. Плюс фрукты. А там еще капуста на голубцы, которая стоит 90 рублей за килограмм, помидоры за 210, хлеб за 35. Еще салаты нужно приготовить», – перечисляет Джамиля.
Цены, по ее ощущениям, за последнее время выросли на 30–40%. Сухарики на раздачу детям, которые она покупала в прошлом году оптом по 7–9 рублей за штуку, в этом году она купила за 11. «Киндеры» в прошлом году брала оптом за 45 рублей, в этом году – уже за 75.
«Цены заметно выросли. Майонез со 120 рублей поднялся до 180, кетчуп, который мы покупаем, – с 25 рублей до 70. Конфеты, которые стоили 370–410 рублей за килограмм, поднялись в цене до 550–600 рублей и выше», – обращает внимание девушка.
Батончики за 40
После новостей о небывалом валютном скачке, который мы все недавно пережили (хочется верить, что пережили), сотрудники одного из махачкалинских магазинов FixPrice сетовали на то, что не успевают выкладывать сладости на мгновенно пустеющие полки – люди начали скупать их на раздачу детям еще до начала Рамадана. Что касается предпраздничных дней, то сейчас в этих магазинах тоже многолюдно, хотя цены там сегодня не слишком сильно отличаются от оптовых на рынках.
Например, маленькие шоколадные батончики «Сникерс», «Марс», «Твикс», Nuts, KitKat там стоят по 39 рублей, батончик «Ярче», MilkyWay и «Обыкновенное чудо» – 19, жевательные конфеты «Фрутелла» – 39 рублей.
К слову, на втором рынке Махачкалы оптовая цена маленького «Сникерса» и других батончиков – 40 рублей. Там же можно найти и аналог знаменитых «бакусов» – 1000 рублей за небольшую коробку.
По признаниям многих детей, больше всего они радуются, когда раздают соки, «Сникерсы», жвачки, сухарики и даже пакетики «Роллтона». Соки, чтобы излишне не утяжелять пакеты детям, многие взрослые предусмотрительно не раздают, но иногда бутылки грушевого «Денеба» детям все же перепадают. Оптовая цена на бутылку объемом 0,5 литра сегодня – 40 рублей.
***
Жительница Кизляра Раисат рассказывает, что пока не закупилась к празднику, но с учетом нынешних цен даже не может предположить, сколько в итоге потратит на покупку всего необходимого. Только на одни «Сникерсы» для детей нужно будет потратить около 13 тысяч, предполагает она. При этом никаких подарков для гостей и родственников собеседница «Молодежки» покупать не планирует, считая это лишним.
«Нужно думать, что приготовить, что дарить близким, носишься пару дней за продуктами, докупаешь, если что-то забыла. Продукты я еще не купила.
Купили подарки мамочкам (маме и свекрови), каждой за 5 тысяч рублей. Детям будем раздавать «Сникерсы». А еще выпечка, конфеты, фрукты, продукты на салаты и много разной мелочевки.
Делать подарки гостям и остальным родным я не планирую. Раньше дарила, но уже года три как не дарю. Считаю это неправильным», – рассказала Раисат.
Не слипнется
Домашняя выпечка – это то, без чего дагестанцы не отметят ни один праздник, поэтому не накрыть сладкий стол на Уразу-байрам сродни попранию скреп. Что у нас в этом году по ценам? Стандартного размера торт «Каприз» в махачкалинских кондитерских сегодня в среднем стоит 600 рублей, кураговый или ореховый пирог – 550, килограмм эклеров, сигареток с ореховой начинкой, конвертиков, орешков с вареной сгущенкой и ореховой пахлавы – 600 рублей.
Меренговый рулет – очень популярный в республике десерт – в среднем обойдется также в 600 рублей. Если покупать к праздничному столу торт, то цена за это угощение диаметром 25 см начинается от 1000 рублей.
***
Жительница Махачкалы Марьян предполагает, что все ее траты на праздник составят примерно 40 тысяч рублей. И это, она считает, еще эконом-вариант:
«В этом году мы планируем отмечать праздник в селе у мужа. На подарки и на раздачу детям уже ушло около 20 тысяч. Меню на стол я еще не составляла. Основные продукты: мясо, курица, картошка и т. д. есть, а сладости, соки и фрукты для стола еще не купили. На это с учетом сегодняшних цен, думаю, тоже тысяч 20 уйдет».
Помидоры за 250 и яблоки за 130
Если вы думали, что не доживете до времен, когда яблоки будут стоить 130 рублей за килограмм, то добро пожаловать: эти времена наступили. Мы отправились с познавательной экскурсией на второй рынок и вот что нашли.
Крупные красивые яблоки для праздничного стола стоят 120–130 рублей, но если вы пройдете вглубь рынка, то можете найти за 100 и даже дешевле. Та же ситуация и с бананами. Они здесь по 130. Но если пройдете дальше по рядам, найдете за 110.
Килограмм апельсинов стоит 150 рублей, мандаринов – 200. Коробка киви – 150. Килограмм груш – 250. Если вы захотите порадовать своих гостей еще и ягодами, то, например, килограмм клубники вам обойдется в 250-350 рублей, 100 граммов голубики – в 270.
Цены на помидоры и огурцы разнятся в зависимости от того, в каком ряду они продаются. Огурцы вы найдете за 120, 100, а помидоры – за 200–250 и кое-где за 170.
Всевозможные соленья и буйство красок так называемых корейских салатов вам обойдутся примерно в 250–300 рублей за кг.
Кажется, стабильной в этом нестабильном мире осталась только цена на зелень. Пучок петрушки, укропа и зеленого лука можно купить за 20 рублей.
***
Жительница Махачкалы Гуля говорит, что будет отмечать праздник в селе у сестры, поэтому покупок в этом году будет по минимуму.
«Я еще месяц назад купила носки для взрослых на 1300 рублей. Для детей куплю ручки и какие-нибудь шоколадки, чтобы раздавать их вместе. Возьму несколько кур и пару пирогов для стола», – рассказывает она.
«Цены – президентские!»
Ну, и заключительная часть наших гастрономических описаний – орехи и сухофрукты. Если вы еще не успели закупиться и не узнавали цены, то пристегнитесь. По мнению республиканского парламентария Сефера Алиева, озвученному им на одном из заседаний республиканского оперштаба, в это сложное время можно обойтись без фисташек. Цены на них мы решили даже не смотреть. Но на все остальное – посмотрели. Грецкие орехи – 700 рублей за килограмм, фундук – 800, миндаль – 1000–1200, кешью – 1200, чернослив – 400, курага – от 600 до 1100 рублей в зависимости от сорта, финики – 400, 550 и выше, желтый изюм – 600, черный изюм – 400, сухофрукты – 800 рублей, ассорти из орехов – 1000 рублей. Одна из покупательниц на наших глазах воскликнула: «Цены – президентские!» Спорить не будем.
Бэла Боярова
Читайте также Муфтият Дагестана объявил дату праздника Ураза-байрам
