В прошлом году объем добычи каспийской рыбы увеличился в 2,2 раза — до 22,3 тонны. Об этом накануне на совещании сообщил вице-премьер Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов.
За первый квартал 2021 года добыча рыбы составила 20 тысяч тонн — практически достигнут общий показатель добычи 2020 года.
Увеличить объемы добычи рыбы позволило восстановление Рыбного терминала морского порта Махачкалы и рыбопромыслового флота. С начала 2018 года предприятие «Порт-Петровск» инвестировало в проект более 200 млн рублей, создано 50 рабочих мест.
На ближайшее время запланировано строительство комплекса по приему рыбы с судов рыбонасосом, склад хранения рыбы объемом до 200 тонн, цех по шоковой заморозке мощностью до 100 тонн в сутки.
Абдулмуслимов сообщил, что для увеличения объемов добычи рыбы нужно построить дополнительный порт, включающий в себя перерабатывающие мощности.
В Кизилюрте налажено производство кильки в томате на предприятии «Янтарное». Оно производит 90 тысяч банок в месяц. Но спрос большой, поэтому планируется увеличить производство до 500 тысяч банок ежемесячно.
В Кизлярском района функционирует крупный проект по созданию современного комплекса для индустриального выращивания осетровых пород рыб и получения черной икры в установках замкнутого водоснабжения, реализуемый предприятием «СК-АКВА».
Это самый крупный УЗВ на юге России. Его мощность составляет 13,7 тонны осетровой икры и 5,8 тонны товарной рыбы осетровых пород в год, общая стоимость — 518 млн рублей.
