В Дагестане выяснили, кто лучше всех готовит плов (фото)

Кулинарный поединок состоялся сегодня в Казбековском районе. Второй ежегодный гастрономический батл «Плов – это вам не рисовая каша» прошел в окрестностях поселка Дубки на вершине Сулакского каньона.

Организаторами мероприятия стали турфирма Cestris travel и министерство по туризму и народным художественным промыслам. Судили соревнования глава поселка Дубки, директор кулинарной школы, сотрудники минтуризма.

Семь команд от различных предприятий показали свое мастерство в приготовлении плова. И хотя изначально было объявлено, что плов следует готовить узбекский, судьи не были строги и с удовольствием дегустировали все, что им предложили участники. Кто-то готовил плов из баранины, другие из говядины, по-узбекски, по-таджикски.

Пока повара колдовали над дымящимися мангалами, зрителей, а их было несколько сотен, развлекали песнями и танцами музыканты из Ахвахского района, дети и взрослые принимали участие в спортивных соревнованиях, желающих на своих байках катали байкеры, которые тоже приехали отведать плова.

Фото: Анастасия Расулова.

Через полтора часа все участники по очереди представляли свои блюда. После дегустации жюри объявило победителя. Лучше всего, по мнению судей, плов умеют готовить в Шамильском районе, команда администрации муниципалитета заняла первое место. На втором месте оказались сотрудники строительной компании Well Dom Group, бронза досталась команде структурного подразделения «РусГидро» — «Гидроремонт ВВК».

Победители и призеры получили ценные подарки, а закончилось мероприятие лезгинкой.

Анастасия Расулова

«Молодежка» в соцсети «ВКонтакте»: https://vk.com/md_gazeta
«Молодежка» в Facebook: https://www.facebook.com/mdgazetСУa/
«Молодежка» в «Одноклассниках»: https://ok.ru/mdgazeta